{"id":245897,"date":"2024-11-28T03:01:16","date_gmt":"2024-11-28T02:01:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.24gliwice.pl\/wiadomosci\/?p=245897"},"modified":"2024-11-28T03:00:45","modified_gmt":"2024-11-28T02:00:45","slug":"uzyto-ponad-1500-kg-korzennego-ciasta-miasto-z-piernika-ponownie-dostepne-w-gliwicach","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.24gliwice.pl\/wiadomosci\/uzyto-ponad-1500-kg-korzennego-ciasta-miasto-z-piernika-ponownie-dostepne-w-gliwicach\/","title":{"rendered":"U\u017cyto ponad 1500 kg korzennego ciasta. Miasto z Piernika ponownie dost\u0119pne w Gliwicach"},"content":{"rendered":"
\"\"<\/a><\/div><\/div>

W gliwickim Kolejkowie ju\u017c po raz pi\u0105ty otwarta zosta\u0142a \u015bwi\u0105teczna wystawa “Miasto z Piernika”, kt\u00f3ra jak co roku zosta\u0142a wzbogacona o nowe figury i detale. Tym razem do prezentowanych tam postaci do\u0142\u0105czyli Pinokio i Gepetto, oczywi\u015bcie wykonani z piernikowego ciasta.<\/h2>\n

<\/p>\n

Urocze chatki, ludziki i zwierz\u0105tka s\u0105 bowiem stworzone w ca\u0142o\u015bci z lukrowanego piernika, a dooko\u0142a nich przeje\u017cd\u017caj\u0105 poci\u0105gi z czekolady. Miasto z Piernika, wyj\u0105tkowa ekspozycja, czeka na odwiedzaj\u0105cych w Kolejkowie w Gliwicach do 2 marca.<\/p>\n

Miasto z Piernika to ponad 1500 kilogram\u00f3w korzennego ciasta, piernikowy ratusz, zamek, ko\u015bci\u00f3\u0142, piekarnia, ruchoma szopka i setki piernikowych chatek. \u015awi\u0105teczny zapach to efekt u\u017cycia 190 kilogram\u00f3w miodu i 45 kilogram\u00f3w korzennych przypraw. Miasto oblane jest s\u0142odk\u0105 pierzynk\u0105 z lukru, do kt\u00f3rego modelarze wykorzystali 410 jaj, 200 cytryn i 450 kilogram\u00f3w cukru pudru. Z tych sk\u0142adnik\u00f3w powsta\u0142o miasteczko o powierzchni 100 metr\u00f3w kwadratowych.<\/p>

\"\"<\/a><\/div><\/div>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

– Ka\u017cdy \u015al\u0105zak doskonale zna futermeloki \u2013 piernikowe wypieki, kt\u00f3re ciesz\u0105 si\u0119 popularno\u015bci\u0105 na G\u00f3rnym \u015al\u0105sku, a s\u0142ynna moczka kr\u00f3luje na wigilijnych sto\u0142ach. Korzenne wypieki \u015al\u0105zacy zajadaj\u0105 zar\u00f3wno w \u015bwi\u0119ta, jak i przez ca\u0142y rok, kupuj\u0105c je na odpustowych straganach. Mo\u017cna powiedzie\u0107: \u201eg\u00f3rnik i piernik \u2013 dwa bratanki<\/em> – m\u00f3wi Mistrz Piernikarstwa Marcin Goetz<\/strong>, wsp\u00f3\u0142tw\u00f3rca Miasta z Piernika. To ju\u017c 5 edycja Miasta z Piernika w Gliwicach, co roku wystawa jest wi\u0119ksza i zaskakuje odwiedzaj\u0105cych.<\/p>\n

Co roku wzbogacamy Miasto z Piernika o nowe chatki, g\u00f3rki i dodatkowe detale. W tym roku szczeg\u00f3ln\u0105 atrakcj\u0105 b\u0119d\u0105 Pinokio i Geppetto wykonani z masy cukrowej<\/em><\/p><\/blockquote>\n

– dodaje. <\/p>\n

– Piernik, kt\u00f3ry mo\u017cna podziwia\u0107 w Mie\u015bcie z Piernika, to prawdziwe rzemios\u0142o cukiernicze. Po wypieku jest kruchy, ale z czasem nabiera delikatno\u015bci dzi\u0119ki starannie dobranej mieszance przypraw. Ka\u017cdy element powsta\u0142 w wielkich formach, z kt\u00f3rych precyzyjnie wycinali\u015bmy kszta\u0142ty. Lukrowanie odby\u0142o si\u0119 r\u0119cznie, z dba\u0142o\u015bci\u0105 o dob\u00f3r kolor\u00f3w. Efekt jest wynikiem wielu miesi\u0119cy pracy \u2013 m\u00f3wi Jakub Paczy\u0144ski<\/strong>, pomys\u0142odawca Kolejkowa.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Kolejkowo zaskakuje nowymi, imponuj\u0105cymi konstrukcjami, w\u0142\u0105czaj\u0105c w to odwzorowany z dok\u0142adno\u015bci\u0105 gliwicki Ratusz i okalaj\u0105ce go pi\u0119kne kamienice. W samym sercu tego s\u0142odkiego kr\u00f3lestwa, spotkaj\u0105 si\u0119 Pinokio i Geppetto, Czerwony Kapturek i Wilk, a na lodowym tronie zasi\u0105dzie Kr\u00f3lowa \u015aniegu w towarzystwie zaczarowanego przez ni\u0105 Kaja.<\/p>\n